UNIT TO CELEBRATE ITALY CUP CAKE FOR SAINT LUCIA  Here I am still a contest, yet one that has particularly attracted my attention much more than I know what it means to rehabilitation and thanks to Frank a girl of only 15 years know what it means to they sit there and have a life "different" from their peers. So I will not dwell 
 really hurts because I think that it is to stop a moment and think what can humanly 
 chisura lead to a rehabilitation center for children.     for those wishing to participate, 
 HERE  There is every indication 
   
 
  From the bottom of my heart I hope that does not happen. 
  
 
  So the recipe is this: 
  ingredients: 170 grams of flour 
  
  170 g sugar 30 g unsweetened cocoa 
   150 ml of milk at room temperature 
 50 ml vegetable oil 3  
 ; 
 eggs 1 / 2 tablespoon baking chocolate ganache filling for 
:  
 
 125 g dark chocolate 250 ml whipping cream 30 g sugar  
 Coriandoline sugar to decorate  
 
 
 PROCEDURE 
 start turning on the oven to 180 degrees.    
 Mettere insieme farina,zucchero,cacao e lievito; a parte sbattere leggermente le uova e aggiungere il latte e l'olio. 
   Aggingere gli ingredienti liquidi a quelli solidi e mischiare il tutto con uno sbattitore elettrico, ottentuto un impasto omogeneo,dividerlo nei vari pirottini e cuocere per 20-25 minuti dipende dal forno. 
   Nel frattempo prepariamo la ganache, riduciamo a pezzetti il cioccolato, poi in un pentolino unire lo zucchero alla panna e portarlo ad ebollizione,spegnere ed aggiungere il cioccolato. 
 Lasciarlo raffreddare e poi montare il tutto con le fruste elettriche.   
 Qundo le cup cake saranno fredde mettere la ganache in una siringa e decorarle.